產地
- 西班牙
成份
- 預先煮熟的北非小米(88.3%)、蕃茄、葵花籽、大蒜、紅椒、洋蔥、小茴香粉、薄荷葉、辣椒粉、香菜
重量
- 300克 / 四人份
- 分量建議 : 食量小75-80克 / 食量中 : 100克 / 食量大 : 120克
炊煮方式
- 100 ml熱水加上1克(或一匙)的鹽、奶油(或橄欖油)
- 將熱水倒入75克的小米,悶5分鐘
- 加入乾酪、番茄、橄欖更加分
其他說明
- 加入溫熱水悶5-10分鐘,小米一樣可泡軟
- 味道很香料,和一般常吃的燉飯味道不同
- 北非小米口感像黎麥或台灣的小米
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